El almidón es un ingrediente fundamental en la industria alimentaria, pero su rol está evolucionando rápidamente. Más allá de la nutrición básica, hoy es un insumo clave para la fabricación de base biológica, materiales sostenibles y la innovación en alimentos funcionales. A medida que esta transformación se acelera, Myande Group se posiciona como un proveedor global de sistemas de procesamiento de almidón de alta gama, impulsado por su fortaleza en ingeniería y la innovación continua.

Tecnología central que impulsa sistemas de procesamiento de almidón de alto rendimiento

Con un robusto sistema de I+D interno, Myande se compromete a ofrecer soluciones llave en mano de proceso completo que cubren diseño de procesos, fabricación de equipos centrales, instalación de plantas, puesta en marcha, formación y servicio postventa. En el sector de procesamiento de almidón, la empresa es capaz de proporcionar líneas de producción completas para una amplia gama de materias primas, incluyendo maíz, trigo, yuca y guisantes (arvejas).

Los equipos clave en su cartera incluyen:

🔸Molinos desgerminadores

🔸Molinos de clavijas

🔸Separadores centrífugos

🔸Ciclones de lavado

🔸Prensas de tornillo

🔸Secadores de haces de tubos

🔸Evaporadores

A nivel técnico, los equipos de Myande demuestran fuertes ventajas de rendimiento. Su separador centrífugo ofrece una separación de alta precisión, mejorando significativamente el rendimiento de extracción de almidón y la pureza del producto.

El ciclón de lavado aplica lavado a contracorriente multietapa combinado con mecanismos de recuperación independientes, eliminando eficazmente impurezas como proteínas y fibras de la lechada de almidón para asegurar una alta calidad del producto.

Además, el secador de haces de tubos destaca por su eficiencia energética y control preciso de la humedad, permitiendo a los fabricantes cumplir con requisitos estrictos de contenido de humedad del producto final mientras reducen el consumo de energía.

Más allá del rendimiento del equipo, Myande pone un fuerte énfasis en la integración de sistemas y la optimización de procesos. A través del diseño de procesos en 3D, sistemas de control automatizado como DCS y PLC, y plataformas de operación y mantenimiento remoto, la empresa permite una gestión de producción digitalizada. Esto mejora la estabilidad operativa de toda la línea mientras reduce el consumo de energía y los costos operativos, mejorando en última instancia el retorno de la inversión para los clientes.

Colaboración industria-academia que acelera la transformación de alto valor

Myande continúa impulsando la innovación a través de la integración profunda de la industria, la academia y la investigación. En marzo de 2025, la empresa estableció el "Centro de Innovación Colaborativa de Académicos para el Procesamiento Profundo de Granos y Aceites", liderado por el académico Jin Zhengyu de la Academia China de Ingeniería. El centro se centra en la investigación avanzada y la industrialización de almidones modificados, azúcares de almidón y productos derivados de mayor valor añadido.

En paralelo, Myande se ha asociado con el equipo del académico Chen Jian de la Universidad de Jiangnan para establecer un "Centro de Investigación Conjunta de Tecnología y Equipos de Biomanufactura". Esta iniciativa explora aplicaciones de vanguardia de la biología sintética, la ingeniería enzimática y la biomanufactura asistida por IA en el procesamiento de alimentos y las industrias de procesamiento profundo de almidón.

Estas colaboraciones proporcionan a Myande acceso continuo a experiencia científica e insights tecnológicos de primer nivel. La empresa está avanzando activamente en I+D en áreas como materiales ecológicos de base almidonera, alimentos básicos de bajo índice glucémico y biosíntesis de carbohidratos funcionales, sentando las bases para futuros sistemas alimentarios y aplicaciones de biomanufactura.

Compromiso con la producción ecológica

En términos de producción ecológica, Myande ha desarrollado sistemas de proceso de circuito cerrado que reducen significativamente el impacto ambiental. Por ejemplo, su proceso de almidón de maíz por vía húmeda integra "remojo, molienda, separación", mientras que su producción de almidón de trigo utiliza un sistema de centrifugación decantadora de tres fases. Estos procesos ayudan a reducir el consumo de agua dulce y la descarga de aguas residuales, apoyando la fabricación sostenible y baja en carbono.

La empresa también se centra en la utilización de recursos de los subproductos del almidón. Materiales como el gluten de maíz, la fibra de maíz y el salvado de trigo se procesan y convierten eficientemente en productos valiosos para las industrias de ingredientes para piensos y biofermentación, mejorando la eficiencia general de los recursos y reduciendo la carga ambiental.

Alcance global y visión a largo plazo

Con más de 20 años de experiencia en ingeniería y acumulación tecnológica, los equipos y soluciones de procesamiento de almidón de Myande se han desplegado con éxito en el Sudeste Asiático, Sudamérica, Oriente Medio y África. La empresa ha entregado numerosos proyectos de producción de almidón a gran escala y se ha convertido en una de las marcas chinas más reconocidas en el mercado global.

De cara al futuro, Myande continuará enfocándose en superar los cuellos de botella tecnológicos clave en el procesamiento profundo del almidón. Al proporcionar soluciones de ingeniería más eficientes, fiables y con visión de futuro, la empresa tiene como objetivo apoyar la transición de la industria hacia una mayor creación de valor, sostenibilidad y crecimiento a largo plazo.